Clik here to view.
a medvehagyma és én
a medvehagyma azokhoz a növényekhez tartozik, amelyekröl gyerekkoromban még csak nem is hallottam. pedig azt mondják már akkoriban is létezett. én pedig biztos már akkor is szerettem volna, már csak a...
View ArticleClik here to view.
szerelem elsö látásra – medvehagyma
második medvehagymás receptem (az elsö itt) kicsit kölcsönzött, kicsit saját. saját annyiban, hogy medvehagyma az eredetiben nem szerepelt, de amikor megláttam alchri fasírtjait bacon pakolásban,...
View ArticleClik here to view.
medvehagyma
megijedtem, hogy lassan vége a medvehagyma-szezonnak és vettem még gyorsan egy jó kis csokorral. egy részéböl medvehagymaolaj készül majd, egy része bekerül még a többi mellé a mélyhütöbe, a harmadik...
View ArticleClik here to view.
medvehagymaolaj
medvehagyma-függö lettem. így aztán gyorsan készítettem két üveg medvehagymaolajat arra az esetre, ha nem lenne elég a lefagyasztott és a sóban-olajban eltett medvehagyma jövö évig. a jól megmosott/...
View ArticleClik here to view.
kellemes húsvéti ünnepeket medvehagymás-juhtúrós pogácsával – frohe ostern...
minden kedves olvasómnak vagy csak véletlenül idetévedönek kellemes húsvéti übbepeket kívánok! tegnap este érkeztünk haza, a mai nap börönd kipakolással, mosással és az ilyenkor szokásos mindenféle...
View ArticleClik here to view.
medvehagymás nokedli – spätzle mit bärlauch
kitört a medvehagymaláz. tegnap este nokedlit kevertem be két tojásból (csipetnyi sóval annyi liszttel és vízzel, amennyit felvett), apróra vágott sonkát pirítottam, a kifött nokedlit egy kevés...
View ArticleClik here to view.
bélszín medvehagymával – rinderfilet mit bärlauch
vétek lenne kihagyni medvehagyma-szezonban a frissen sült húsokat. a medvehagymát érdemes csak a legvégén hozzáadni, hogy megörizve teljes zamatát méltó kíséröje legyen például a marhabélszínnek....
View ArticleClik here to view.
sült fehér spárga paradicsommal és medvehagymával – gebackener weisser...
az éven a sült spárgát képes lennék naponta megenni. a meghámozott spárgát egy tüzálló tálba teszem, olívaolajjal meglocsolom, sózom, frissen tekert fehér borssal és egy csipet barna cukorral...
View ArticleClik here to view.
medvehagymás juhtúrós újkrumpli édesköménnyel – neue kartoffeln mit bärlauch,...
flatcat blogján olvastam a receptet, amelyet azonnal ki kellett próbálnom. szokásom szerint kicsit változtattam a receptem. nem azért, mert az eredeti nem lett volna jó, hanem mert volt egy...
View ArticleClik here to view.
sült spárga vérnaranccsal, gorgonzolával és medvehagymával – spargel im ofen...
e nagyon finom kombináció egyetlen hátránya, hogy az évnek csak nagyon kevés napján van spárga, medvehagyma és vérnarancs. biztos vagyok benne, hogy sima naranccsal és medvehagyma nélkül is nagyon...
View Article
